水煮鱼

作者： 那一个清晨

我自用保存着，怕忘记。

用料

• 草鱼 1条
• 蛋白 2个
• 葱 5根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 金针菇 适量
• 火锅底料 1包
• 生粉 适量
• 土豆 适量
• 萝卜 适量

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

清洗去掉鱼血后，➕一点料酒和盐抓2分钟，再清洗干净。鱼肉就会变的很香。腌制➕盐巴料酒，姜蒜末，抓1分钟，➕鸡蛋清，胡椒粉，生粉抓30秒，➕一点油抓均匀

步骤 2

➕姜蒜末，盐巴，料酒，胡椒粉抓均匀

步骤 3

鱼头炸定型后，➕鱼骨，和鱼头下面的肉也炸一下

步骤 4

捞出鱼骨和鱼腩肉，留鱼头，爆香鱼包，➕土豆翻炒

步骤 5

土豆熟了，➕前面炸过的鱼肉和不容易熟的菜

步骤 6

这步省略

步骤 7

如图

步骤 8

如图

步骤 9

如图

步骤 10

如图

步骤 11

如图

步骤 12

如图

步骤 13

如图

步骤 14

如图

步骤 15

或者水煮鱼自带的辣椒，花椒撒一点，➕香菜

步骤 16

如图

步骤 17

如图

步骤 18

如图

菜谱创建时间：2020-05-10 14:31:04