电饭锅版戚风蛋糕

作者： 鲁达贝

木有烤箱还想吃蛋糕~ 这个方子做了几次感觉很好，留作自己备用啦

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 60克
• 玉米油 60克
• 牛奶 90克
• 淀粉 2勺

电饭锅版戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

六个鸡蛋，蛋黄分离

步骤 2

蛋黄，油，牛奶，搅拌均匀

步骤 3

加入两勺淀粉，搅拌均匀

步骤 4

低筋面粉过筛，搅拌均匀

步骤 5

蛋黄糊不用打蛋器搅拌即可，变成均匀蛋黄糊就可以了。

步骤 6

蛋清使用打蛋器打发

步骤 7

打发好的蛋清加入到之前做好的蛋黄糊中

步骤 8

锅底刷油，导入蛋糕液，电饭锅选择“蛋糕”档位

步骤 9

出锅就成啦

菜谱创建时间：2020-05-10 13:41:44