菠菜厚蛋烧

作者： 一颗胖胖的大芝麻

减肥路上，蛋白青菜饱腹感，一个也不能少～

用料

• 鸡蛋 2个
• 菠菜 5根
• 盐 1小勺
• 油

菠菜厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

菠菜切小碎段，放入蛋液中，加一小勺盐，打散搅拌均匀。

步骤 2

拿出蛋烧锅，用厨房纸沾油涂抹在锅上，导入一层蛋液，摇晃锅子，刚好铺满一层就好，太厚不好熟，太薄会不容易卷成型。

步骤 3

基本凝固熟了后，又前向后卷，一般三层刚好。

步骤 4

卷好后推到前方，再抹油，撒蛋液。

步骤 5

反复卷，倒蛋液，重复操作，直到蛋液全部用完即可～

步骤 6

最后放入盘中，切块就可以啦～因为我太馋，中间还放入了芝士片，提升幸福感！

步骤 7

菠菜厚蛋烧配牛排，人间美味啦～

菜谱创建时间：2020-05-10 13:03:07