红枣枸杞蛋

作者： 畅吃吃

益气补中、养肝明目、护心保胆，需要的蛋白营养也有了。 一人份，滋润养生，女孩子最适合不过的简单的早餐，快点行动起来吧！

用料

• 红枣 5颗（切1㎝长短）
• 鸡蛋 2只
• 枸杞 10粒
• 红糖 6克（随口味）
• 酒酿 2勺（随口味放）

红枣枸杞蛋的做法步骤

步骤 1

①拿食用的碗，装两碗水加入锅中（待会煮好用这个碗刚好装一小碗）锅口径小点的更方便煮一人份。 ②放入备好的配料，烧开后下入蛋（此时开最小火）盖上煮5分钟。 ③加入红糖、酒酿，此时稍微翻动下锅中，免得蛋粘锅。 再煮3分钟（依然最小火，中间可以打掉浮泡，不介意了不去浮泡）

步骤 2

一碗清香可口的红枣枸杞好啦。

红枣枸杞蛋的小贴士

抱歉步骤图让我吃掉了，哈哈。 关于浮泡：个人感觉吃着会影响口感，去掉后糖水会变得更加清新。 新手做很合适噢，全程小火，蛋不会被煮散，煮出来也是嫩嫩的，食材可以根据个人喜好和食量调整。 小吃在线求饶（第一次写不喜勿喷可以嘛） 吃吃寄语：即使行动导致错误，却也带来了学习与成长；不行动则是停滞与萎缩。

菜谱创建时间：2020-05-10 12:31:44