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烧排骨-个人备忘
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作者:
athos_shen
用料
排骨
克
油
克
蒜
瓣
姜
片
花椒
粒
郫县豆瓣
料酒
盐
克
味精
烧排骨-个人备忘的做法步骤
步骤 1
排骨飞水,清水洗净
步骤 2
小火,冷油,干海椒
步骤 3
大火,姜,花椒,蒜,炒香
步骤 4
豆瓣炒香
步骤 5
排骨炒至无水汽
步骤 6
酱油,料酒,少许
步骤 7
水,3小勺盐,小火,45分钟
步骤 8
莴笋,盐,腌制半小时,加入,烧15小时
步骤 9
味精,鸡精
菜谱创建时间:2020-05-10 10:11:03
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