无油烟，蒸米粉

作者： 美狼狼

天热，早餐简单点，泡点米粉，蒸一蒸，就可以吃了！

用料

• 霸王花米粉 五块
• 瘦肉 50克
• 生姜 1片
• 葱花 20克
• 酱油 三勺
• 耗油 两勺
• 红薯淀粉 适量

无油烟，蒸米粉的做法步骤

步骤 1

提前半小时把米粉泡软并沥干水分

步骤 2

瘦肉切丝，用酱油、盐、姜丝、红薯粉以及少于水拌匀腌渍一会。

步骤 3

在沥干的米粉里加盐、酱油、耗油、食用油，然后把米粉拌匀。

步骤 4

准备一个盘子，盘底抹油，把米粉平铺，肉丝和姜丝铺在米粉上，撒一点葱花。

步骤 5

大火蒸八分钟，完成。

菜谱创建时间：2020-05-10 08:12:30