虾去壳去虾线 洗干净哦 控一下水 拿厨房用纸包一下 撒上胡椒粉和盐 腌十分钟⏰
剁虾 剁碎一些 剁成虾泥 留一点颗粒(图中还没剁完)
虾泥里加入2勺淀粉
拿勺子将虾泥和淀粉搅拌均匀
取适量虾泥 用手挤成小球
大小差不多就行 不一定特别圆 然后拿勺子或者刀 按扁一些
平底锅 中火 我的电磁炉有9档 我选的6档 因为我在减肥 选的这种牛油果喷油 热量很低 没有的就 少量底油就可以
把虾泥轻轻放到平底锅里 撒上葱花 煎的时候可以时不时翻过来看看变色程度
翻面之前 我会再喷一下油 因为之前油喷的太少了 直接翻面容易糊
煎到两面金黄就可以了
灵魂是这个酱汁……我强烈建议用甜辣酱,如果没有,就用麦当劳麦乐鸡的甜辣酱就可以,下次可以多要一个甜辣酱备用起来哈哈哈
今日晚餐:土豆沙拉配泰式虾饼✅超健康超好吃!