莴苣炒鸡胸肉

作者： 加有果宝

闺女快三岁了，平时喜欢吃肥肉，因为好嚼，瘦肉容易塞牙基本不吃，唯独鸡胸肉喜欢吃，每次都能吃好多，也是因为好嚼，但前提是一定不能炒老，炒老的话也是很柴的。五一老家带来的莴苣，今天用来炒鸡胸肉。

用料

• 莴笋 1根
• 鸡胸肉 1块
• 葱姜盐料酒胡椒粉鸡精食用油 适量

莴苣炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

清洗干净的鸡胸肉顺着肉的纹理切条

步骤 2

加入葱姜丝，盐料酒和少量胡椒粉，不喜欢吃的可以不放。

步骤 3

带上一次性手套，抓拌均匀，腌制一会

步骤 4

莴苣去皮洗净切小片

步骤 5

锅中油热倒入腌制好的鸡胸肉

步骤 6

炒至肉色变白立刻装出来，时间不能长，长了就老了

步骤 7

锅中另外加少量油，倒入莴苣翻炒

步骤 8

莴苣炒至变软鸡胸肉倒进去

步骤 9

加盐鸡精调味，翻拌均匀，菜汤水开关火。

步骤 10

装盘，看着非常清爽又有营养的一道菜就做好了

莴苣炒鸡胸肉的小贴士

鸡胸肉腌制一下比较入味 鸡胸肉炒至时间不易长

菜谱创建时间：2020-05-10 07:35:35