三文鱼头洗净备用,柠檬切片备用,准备好其它配料。
酱油适量,孜然粉适量,加入罗勒叶和柠檬片腌制20分钟。
烤箱预热5分钟,将腌制好的三文鱼头和配料放入有锡纸的烤盘上,200度烤20分钟。
拿出撒盐和孜然粉继续烤5分钟。
装盘
搭配冷面,味道棒棒哒。
柠檬半颗用来腌制,炙烤。 另一半用来摆盘,吃的时候挤出来,可以去腥。