绵沙沙的猪油咸鸭蛋黄蒸槟榔芋丝

作者： 泠然胜雪

蔬菜之王的槟榔芋，这个做法是我最爱的❤️

用料

• 咸鸭蛋 1个
• 槟榔芋 小半个
• 猪油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

绵沙沙的猪油咸鸭蛋黄蒸槟榔芋丝的做法步骤

步骤 1

槟榔芋去皮削丝，刀工好的可以切丝，我的刀工不好。我是用了四分之一的槟榔芋，我买的槟榔芋好大个的。

步骤 2

槟榔芋丝加适量盐拌均匀腌制二十分钟左右。

步骤 3

槟榔芋丝摆盘，加捣碎的咸鸭蛋黄，加适量猪油。冷水下锅中火蒸半个小时左右即可。

步骤 4

出锅前加适量葱花，哦了。

菜谱创建时间：2020-05-09 23:28:30