蒜香烤剥皮牛🐟

作者： 白可可Kris

今天买到新鲜的剥皮牛🐟口感很好的鱼 不太清楚这个鱼的普通话是不是也叫这个名字 烤蒜烤鱼🐟，香‎|•'-'•)و✧

用料

• 剥皮牛鱼 1条
• 大蒜 3-4瓣，切片
• 盐 2-3克，即小半匙
• 混合现磨胡椒 拧几下，见图

蒜香烤剥皮牛🐟的做法步骤

步骤 1

经常用这种现磨胡椒。

步骤 2

注意看配料表哦，芥末可能过敏，有些也不一定带盐。

步骤 3

烤箱预热160°C 鱼头鱼身切开，鱼身轻划打花，抹盐 拧几下现磨胡椒，放蒜片 静置，等烤箱预热好，时间差不多 如果想要干脆一些，可以打叉画「井」字

步骤 4

如果想要鱼肉嫩一点，就如图单划即可

步骤 5

160°C 烤30分钟， 如果想快一点，190°C 烤15分钟也行

蒜香烤剥皮牛🐟的小贴士

希望干脆口感的话，用厨房纸把鱼身吸吸水，然后给鱼身打花吧

菜谱创建时间：2020-05-09 20:24:58