空气炸锅烤排骨

作者： 木木and青的小厨房

吃腻了糖醋排骨，偶尔换个口味，烤的微焦，一个人可以吃一大盘

用料

• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 孜然粉 适量
• 五香粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 蒜 2头
• 生姜 一小块
• 小米辣 5根

空气炸锅烤排骨的做法步骤

步骤 1

生姜和蒜切碎，所有调料一起腌制排骨，最好放冰箱过夜，我腌了两个小时就忍不住烤了几块尝尝，没太入味，但是还是很香的

步骤 2

空气炸锅先垫一层锡纸（毕竟我懒的洗），刚开始需要盖一层锡纸，保证排骨水分不被烤干，200度10分钟（我的排骨有点大，这一步烤了15分钟），翻面后继续盖上锡纸200度10分钟，这时候会有一些水分出来，没关系，后面会烤干的

步骤 3

拿掉锡纸盖，200度8分钟，翻面继续8分钟，就可以吃啦，表面微焦

步骤 4

出锅啦

菜谱创建时间：2020-05-09 20:08:43