草莓奶冻小圆子

作者： 嗑学家riko

用料

• 牛奶 250克
• 吉利丁 2片（10克）
• 糯米粉 80克
• 草莓粉 适量
• 白糖 适量

草莓奶冻小圆子的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

吉利丁片放水里泡软

步骤 3

牛奶倒适量白砂糖、草莓粉搅匀（或直接草莓牛奶就不用加草莓粉）

步骤 4

小火煮牛奶，冒小泡熄火，放入泡软的吉利丁搅拌到融化

步骤 5

牛奶过筛，倒进保鲜盒里，冷藏3小时以上

步骤 6

糯米粉倒适量草莓粉混合（有颜色就行）

步骤 7

逐步加热水，揉成团子

步骤 8

大团揉成小团

步骤 9

水煮开倒入丸子，煮到丸子浮起透明状就捞起，放入凉水里，冷藏备用

步骤 10

奶冻用小刀划拉划拉

步骤 11

倒入小圆子、牛奶

步骤 12

夏日甜品

菜谱创建时间：2020-05-09 19:53:14