孜然风味西芹炒杏鲍菇

作者： Mi制

用料

• 杏鲍菇 3个
• 西芹茎 几根
• 胡萝卜 一小根
• 茶籽油 一丢丢
• 椰子氨基酱油 一茶勺
• 喜马拉雅粉盐 一小撮
• 孜然粉 一小撮
• 胡椒 按需

孜然风味西芹炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切条或者手撕，不粘锅干锅煸一下，不用油，不停用筷子拨一下免得年底，炒到出水缩小就行，盛出备用。（图片借别的食谱，其实没那多量）

步骤 2

就用刚刚那个锅，少量野茶油，稍微热一点加入胡萝卜，西芹和杏鲍菇，一起翻炒。

步骤 3

从锅檐一圈，加一点点水，盖盖子焖。断生后，调味。酱油→孜然粉→盐→黑胡椒。

菜谱创建时间：2020-05-09 17:26:37