吉利丁片提前泡软,用少于茶叶泡茶,然后把茶倒入容器,在茶水还是热的时候,加入细砂糖搅拌,再放入已经泡好的吉利丁片,充分搅拌,放凉后,盖上保鲜膜或是盖子。放进冰箱冷藏大概三小时。
茶冻做好后拿出来切成小块,各种爱吃的水果也切块,打开一瓶养乐多,倒入一半,然后让他们在一起就OK了。
饭后甜品就出炉了,是不是很简单
茶冻可以提前一晚放入冰箱,茶冻可以用红茶,绿茶,花茶,水果茶,就看你喜欢,我今天用的是白茶。除了放养乐多,你也可以放雪碧哦。如果家里有冰冰粉,就不要用吉利丁片做,冰冰粉稳定性比较好,我发现用吉利丁做的很容易化。糖刚开始可以放一点点试下,不够再添加。