雪媚娘

作者： ◇点·点◆

20个量

用料

• 雪媚娘皮：
• 糯米粉 200克
• 玉米淀粉 40克
• 细砂糖 80克
• 纯牛奶 320克
• 黄油 40克
• 奥利奥夹心（或者芒果夹心）
• 淡奶油 520克
• 细砂糖 40克
• 奥利奥饼干 适量
• 或芒果 1个
• 手粉：
• 糯米粉（熟粉） 60克

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

雪媚娘皮：糯米粉+淀粉+细砂糖+牛奶，搅拌均匀

步骤 2

过筛2遍，盖保鲜膜扎小孔

步骤 3

水开后蒸30分钟左右，蒸熟即可

步骤 4

放入黄油

步骤 5

用刮刀混合均匀，黄油完全吸收后，用保鲜膜包住（一定要包严）冷却后放入冰箱10分钟速冻

步骤 6

打发淡奶油

步骤 7

正反面粘点手粉

步骤 8

挤入打好的奶油，放入奥利奥或者芒果

步骤 9

完工，冷藏保存

菜谱创建时间：2020-05-09 14:32:59