笋丁蘑菇烩豆腐

作者： lilyleu还是我

今天做得特别鲜美 记录一下以后需要可以翻看

用料

• 豆腐 1块
• 白蘑菇 4个
• 鲜嫩笋 1支
• 香菜 2根
• 蚝油 两勺
• 盐 适量
• 油 3勺
• 水淀粉 适量

笋丁蘑菇烩豆腐的做法步骤

步骤 1

准备: 笋切小碎丁，蘑菇切薄片后再切丁，豆腐和香菜都切好备用。

步骤 2

放适量油，下笋丁煸炒下少许盐，然后下蘑菇继续炒一会，火变中小火盖子焖一会。

步骤 3

待蘑菇少许出水放切好块的豆腐，加蚝油盐并加入少量开水，别没过豆腐，加盖焖火别太大。

步骤 4

中小火焖两分钟后，加香菜，倒水淀粉，锅颠一下拌匀即可出锅。

笋丁蘑菇烩豆腐的小贴士

豆腐不要买太嫩出水太多的

菜谱创建时间：2020-05-09 13:53:59