烧鸡胸肉 减肥也可以吃的料理

作者： Itoko

疫情的这段时间，真的是圆润了不少。所以想着做一些又好吃又不会太长肉的东西。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 1/4个
• 蒜 2瓣
• 姜 4片
• 酱油 3勺
• 糖 1/2勺
• 料酒 1勺

烧鸡胸肉 减肥也可以吃的料理的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉两面用盐和黑胡椒腌制20分钟。

步骤 2

酱汁：料理机打好的洋葱泥，加上蒜末，姜末，酱油，清酒，糖，混合均匀。

步骤 3

锅子烧热，放少许的油，（一点点就够了）鸡胸肉下锅之后，用锡纸盖上，煎3分钟左右。

步骤 4

底部金黄的时候就可以翻面了，继续盖上锡纸。

步骤 5

等到肉熟透的时候就可以倒入调好的酱汁，烧开就可以闭火了。

步骤 6

鸡胸肉拿出来切成适当的大小，摆入盘中，再淋上锅中剩下的酱汁，就可以享用了！

烧鸡胸肉 减肥也可以吃的料理的小贴士

一定要记得盖锡纸，这样肉里面的水份才不会丢失，肉质才会比较嫩。

菜谱创建时间：2020-05-09 13:20:31