烤箱200度预热,5克油类放入烤碗,然后烤碗放入烤箱(让烤箱温度融散油)。
一个鸡蛋打散,加入80ml牛奶,滴1克香草精,1克泡打粉,打匀。
加入20克粉类,搅匀。
把烤碗从烤箱拿出,转一转碗,让油沾满碗的四壁/用刷子刷碗壁(我懒不想洗刷子)。将主液体倒入烤碗。
橙子去皮,取半个切片,摆在液面上,放入烤箱200度烤30分钟(我们家烤箱脾气大,火也大,控制在200度30~40分钟即可)表面上色变焦糖色即可拿出。
筛上糖霜装饰增加风味。
1油脂可不加,或选择优质油脂(无不饱和脂肪酸),如椰子油 橄榄油 花生油 芝麻油等,抹了油脂在碗底不仅增香润滑还有酥酥脆脆的口感;香草精或肉桂可不加,单纯蛋奶香也很上头 2.当天只需要低热量的只需要主液体加水果烤即可 当天需要高热量的可再在装饰部分加上坚果等。 3.食用:一份克拉芙缇+黑咖啡/牛奶/酸奶+(绿叶菜一份)