比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕

作者： 我不是贴纸

我非常喜欢吃发糕，也非常爱做发糕，我经常做了很多发糕，留着自己吃，然后也会送给周围的朋友，做了很多次的粗玉米面的发糕，这是我第一次用细玉米面做的，细玉米面做出的发糕非常松软细腻宛如蛋糕一样，非常好吃😄

用料

• 红枣 适量
• 小苏打 少许
• 玉米面粉 适量
• 面粉 适量
• 温水 适量
• 酵母 适量

比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤

步骤 1

一瓢玉米面和两瓢白面，然后放上适量的酵母和小苏打，用温水活成面团，放置温暖处发至两倍大

步骤 2

发好的面成蜂窝状，然后用筷子排气

步骤 3

锅里放水，放上蒸帘，然后把醒好的面放到蒸帘上，再放上大枣，再次醒发20分钟，然后大火蒸至30分钟

步骤 4

大枣提前泡好，清洗干净

步骤 5

清洗好的大枣成条

比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的小贴士

和面的时候一定要用温水，尽量把面活的稀一些

菜谱创建时间：2020-05-09 10:36:24