先打散鸡蛋,之后加入奶油,牛奶与糖,继续搅拌
之后将蛋液过筛。没有另外买过筛的工具,用过滤豆浆的筛子
过筛完后无气泡与杂质
将蛋液用汤勺舀到现成的蛋挞皮里。这次买的皮子很大,这个量够8个
烤箱设置 375华氏度 或者 190摄氏度。视蛋挞的大小,我的大蛋挞需要烤25分钟后 broil 档焗2分钟
小朋友秒光