简单版奶油蘑菇汤

作者： PR向日葵

吃不腻的蘑菇汤

用料

• 口蘑 适量
• 牛奶（或者奶油） 适量
• 洋葱碎 少许
• 黄油（调和油也行） 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 面粉 适量
• 火腿（或者鸡胸肉） 适量
• 黑胡椒 加不加随意

简单版奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

口蘑洗干净切片，洋葱切一小片，火腿（鸡胸肉）切小片，待用

步骤 2

热锅放油先放肉煎一小会，接着放蘑菇翻炒，最后放洋葱放盐翻炒到变色盛出，

步骤 3

另起锅烧热后放油倒适量面粉不停翻炒均匀，炒至变黄色后加冷水快速搅拌（搅拌不均匀也没关系）大火煮开后加入之前炒好的香菇鸡肉，煮个2分钟左右改中火加奶油（或者牛奶一起放）在煮的期间需要不停的搅动以免糊底，稍微煮一会就可以盛出加黑胡椒调味。

菜谱创建时间：2020-05-08 22:16:23