准备用料~水果玉米我用的袋装开袋即食的(平时常备,炒饭用)。如果是整根玉米,煮熟剥粒,或者剥粒后煮熟。沥出水分。
加入鸡蛋,糖,糯米粉,黄油,盐(一点点就可以),少量芝士碎。
搅拌均匀,成糊状。
导入容器(我用的锡纸),平铺,挤一层沙拉酱(也可不放,随口味)。
撒上一层厚厚的芝士碎。入烤箱,上下火180℃,15~20分钟即可。如果表层芝士没上色,可以调高烤箱温度,上色即可,但一定看住,不要烤焦啦!
开吃!好吃好吃好吃!