包馄饨

作者： 尹小朋友

试了好多种花样包法，我最喜欢这一种，你们呢？

用料

• 馄饨皮 适量
• 馅料 适量
• 香菜(可不加) 适量
• 玉米淀粉(可不加) 适量

包馄饨的做法步骤

步骤 1

把馅料拿出来，放些许玉米淀粉，这样会使馅料较嫩。

步骤 2

用筷子夹适量的肉馅放在馄饨皮上，将馄饨皮的一边往上卷，再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

步骤 3

用水在馄饨皮的边角处沾一下，将馄饨皮的两个角叠加在一起，馄饨完成。

步骤 4

将冷水倒入锅中煮沸，加入馄饨适当搅拌。煮至沸腾后关火静置。将馄饨放入有香菜的碗里即可。

包馄饨的小贴士

馄饨皮不要过多接触空气，这样会使它变硬。

菜谱创建时间：2020-05-08 22:00:00