凤梨酥

作者： 小七食堂

这款甜点颜色实在诱人，令人食指大动，凤梨酥酸甜的果肉和香酥的饼皮都让人欲罢不能啊。

用料

• 凤梨 180g
• 黄油 20克
• 糖粉 30克
• 蛋挞皮 6个
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 少许

凤梨酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

凤梨切成丁

步骤 3

蛋挞室温软化，去掉锡纸

步骤 4

平底锅加热放入黄油融化

步骤 5

加入凤梨

步骤 6

加入白砂糖

步骤 7

中火熬差不多15分钟

步骤 8

熬成这种状态

步骤 9

放凉后，舀一勺放在蛋挞皮中

步骤 10

包起来

步骤 11

划几刀

步骤 12

刷上蛋液

步骤 13

撒上芝麻

步骤 14

180度，25分钟

步骤 15

好啦

凤梨酥的小贴士

凤梨可换成菠萝、香水菠萝，都是要炒的，换成香蕉或者榴莲不用炒，直接放馅

菜谱创建时间：2020-05-08 21:55:40