绝配！牛肝菌纯酸奶洋葱培根意大利面，开启舔盘模式🔛

作者： Yoanna佳的cafe

上周逛到一坐一忘周末云南原产地市集，购入了一瓶牛肝菌酱，味浓香也不贵。想了想，配洋葱纯酸奶培根，做意面刚好！一定非常好吃。

用料

• 意大利面 一人份
• 培根 2片
• 橄榄油 两勺
• 牛肝菌酱 一勺（25克左右）
• 纯酸奶 半勺-一勺（10-20克左右）
• 青葱 一小段
• 洋葱 1/8个，切末
• 百里香 两枝
• 蒜粉 一勺
• 海盐 研磨适量
• 黑胡椒 研磨适量
• 青豆 10-15颗（一小把）
• 干辣椒 一个

绝配！牛肝菌纯酸奶洋葱培根意大利面，开启舔盘模式🔛的做法步骤

步骤 1

食材大合集，集体照：）

步骤 2

煮开了水，将意大利面和青豆丢入锅内。

步骤 3

洋葱，青葱，百里香，干辣椒都切末，备用。

步骤 4

再将两片培根切小段，备用。

步骤 5

煮好的青豆，捞出并拌上些许橄榄油。留作装（饰）盘用。

步骤 6

所有之前切好的备用食材，翻炒，依次加入蒜粉，黑胡椒和海盐。而后，锅中留取少许。其余均盛出，备用。

步骤 7

再依次往锅中倒入：牛肝菌酱一大勺；一勺纯酸奶；一勺煮意面的水。翻炒混合均匀。而后，将意面倒入，均匀裹上酱汁，盛盘。

步骤 8

成品图。好啦，开吃吧，信我，舔盘模式开启🔛！携全家舔盘模式开启。

步骤 9

我将先前盛出来的洋葱炒培根，double塞进意面里面（如上图）。请自行脑补双层美味的快乐感（握手，点头）

步骤 10

我的天！太好吃了，看图继续流口水ing

绝配！牛肝菌纯酸奶洋葱培根意大利面，开启舔盘模式🔛的小贴士

如果没有牛肝菌酱的，可以买类似菌菇，回家烤/煮/炒好后，加入些蚝油，橄榄油打成菌菇酱，一样美味。

菜谱创建时间：2020-05-08 20:14:38