买来的鸡翅清洗干净后先用盐和料酒腌制去腥。我一般会买比较多,6-8只左右,处理好后放在冰箱0度保鲜层。需要的时候就拿出来做。
将炸粉先调配好。然后将鸡翅均匀裹上炸粉浆就可以放入空气炸锅200度15分钟,160度5分钟。中途10分钟的时候建议翻个面。
外酥里嫩,好适合搭配肥宅快乐水~
没有炸粉的宝宝可以用面粉加淀粉代替。