什锦果蔬虾干粥

作者： 童家小厨

用料

• 虾干 6只
• 大米 0.5杯
• 果蔬粒 20克
• 干香菇 4朵
• 油麦菜 1颗
• 姜 2片
• 生抽 0.5勺
• 盐 适量
• 香油 适量

什锦果蔬虾干粥的做法步骤

步骤 1

1、香菇提前4小时用水泡发、虾干泡1个小时，2、将香菇切丁，油麦菜洗净切段，姜切丝备用。

步骤 2

大米加足够的水，不要太稠，建议用东北珍珠米。

步骤 3

粥熬好后，将香菇丁、虾干、果蔬粒、姜丝放入粥里，加料酒搅拌均匀，熬30分钟。

步骤 4

最后加入蔬菜、盐、生抽、鸡精、滴入香油，五分钟后出锅。

什锦果蔬虾干粥的小贴士

虾干可以换成鲜虾、牛肉、鸡肉、鳕鱼都可以。

菜谱创建时间：2020-05-08 19:29:36