抹茶巧克力慕斯

作者： 佳佳n

用料

• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 90克
• 抹茶粉 6克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 20克
• 吉利丁 1片
• 巧克力海绵 若干

抹茶巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁冷水软化 将奶油奶酪揪成小块 盖上保鲜膜微波炉加热

步骤 2

加细砂糖搅匀

步骤 3

匀

步骤 4

抹茶粉和牛奶融合 均匀后

步骤 5

加入搅好的奶油奶酪里

步骤 6

搅匀

步骤 7

打淡奶油

步骤 8

湿性

步骤 9

吉利丁加热水化掉 倒入抹茶糊里 搅匀

步骤 10

倒入打好的奶油切匀

步骤 11

匀

步骤 12

模具压巧克力海绵

步骤 13

倒入奶泡缸

步骤 14

糊糊倒9分满 放一块海绵蛋糕 铺平 冷冻至硬

步骤 15

淋面

步骤 16

完成

菜谱创建时间：2020-05-08 18:50:21