香辣大肉面

作者： 飞呀飞呀小企鹅

西塔有网红牛肉面，我家有大肉面，用冰箱里冷冻的肘子肉来做一把网红版大肉面

用料

• 肘子肉 1大块
• 小葱 3根
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 八角 2个
• 生抽 2勺
• 大喜大 1勺
• 盐 2勺
• 十三香 2勺
• 辣椒面 5勺
• 切面 半斤

香辣大肉面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

葱头切段，葱根切成小丁（最后点缀用）

步骤 3

把蒜切成蒜末

步骤 4

放入5勺辣椒面（喜欢辣的可以多放）

步骤 5

锅里烧油

步骤 6

等油开后，浇进去

步骤 7

锅里再烧油

步骤 8

放入葱段，进行爆炒

步骤 9

等有葱香味的时候，放入水和姜片

步骤 10

再放入2个八角

步骤 11

2勺盐

步骤 12

2勺十三香

步骤 13

1勺大喜大

步骤 14

切好肘子肉

步骤 15

锅里的汤开后，放入肘子肉

步骤 16

放入辣椒油

步骤 17

放入2勺生抽

步骤 18

煮一煮

步骤 19

另一个锅里放水，煮面

步骤 20

等面熟后倒在碗里，放入汤，大肉面就完成！

菜谱创建时间：2020-05-08 18:29:59