炸酱面，吃了停不下来

作者： 爱做饭懒人

用料

• 糖 15克
• 生抽 6勺
• 黄豆酱 100g
• 干黄酱 2袋
• 开水 100克
• 大葱 1根
• 黄瓜 0.5根
• 胡萝卜 0.2根
• 小葱 1根
• 香菜 2根
• 白萝卜 0.2跟
• 洋葱 0.5个
• 香叶 2片
• 花椒 10粒
• 姜 2片
• 五花肉 50克
• 糖 10克

炸酱面，吃了停不下来的做法步骤

步骤 1

1.锅里倒入油，把洋葱，花椒，香叶，姜，和大葱外面的皮加入油中，小火煸香，煸到微糊，把料倒出，油倒出一半在一个小盆里备用

步骤 2

2.五花肉切丁

步骤 3

3.大葱切成葱花，黄豆酱，干黄酱，生抽和水加在一起搅匀

步骤 4

4.把肉加入锅里，煸的微干

步骤 5

5.倒入酱熬，小火熬，一开始是大泡，熬五分左右加入一半葱花，再熬十分钟左右，把另一半葱花加入继续熬

步骤 6

6.加葱花的时候可以把糖加入一起熬制

步骤 7

7.熬到冒小泡就好了

步骤 8

8.这是做好的酱

步骤 9

9.把酱，胡萝卜、白萝卜、黄瓜切丝，小葱、香菜顶刀切，然后一起拌入面中，

炸酱面，吃了停不下来的小贴士

小料可以根据自己喜好加，不用刻意想图片那样

菜谱创建时间：2020-05-08 18:04:08