金虫草玉米脊骨汤

作者： 琥珀maggie

煲汤，一种用火的功力，将食材营养在单位时间内“逼”进水中的过程，这不单是一种对美食的制作，更是对一个人耐心和心性的培养，并通过恰到好处的尺度把控，赋予食物以时间的意义。比之人生，人生就像是用自己作料，用生活做水，来煲一碗名为自己的汤，生活决定味道浓淡！ 今天，用好看的锅煲一锅好喝的汤，因为我爱喝汤，仅此而已∑（〟〇О〇）真…真的吗!?。

用料

• 脊骨 900克
• 玉米 2根
• 枸杞 15粒
• 金虫草花 25克
• 姜 5片
• 葱 3段
• 盐 少许
• 葱花 少许

金虫草玉米脊骨汤的做法步骤

步骤 1

喜欢归禾器这款梯田美学设计的湖蓝渐变色珐琅锅，今天用它来给小家伙煲一锅营养滋补的好汤。

步骤 2

准备今天用的食材。

步骤 3

锅中放凉水，放入脊骨焯烫，撇去血沫，捞出用温水洗净沥干。

步骤 4

将沥干水的脊骨放入珐琅锅中，再放入姜片和葱段。

步骤 5

接着放入洗净的金虫草花。

步骤 6

玉米切成小段也放入珐琅锅中。

步骤 7

接着放入清水，没过所有食材，锅中水烧开后转小火炖煮1.5小时。

步骤 8

最后5分钟时开盖放入洗净的枸杞，根据个人口味加适量盐调味，关火撒上葱花。

步骤 9

金灿灿的金虫草玉米脊骨汤喝起来咯，营养温补！

菜谱创建时间：2020-05-08 17:15:57