手抓饼和紫薯怎么玩

作者： 明月-小厨房

淘宝买的20块钱紫薯还没有吃完，我真的是变着花样折腾了😂 今天来个快手，简单，好吃的紫薯酥饼😍

用料

• 紫薯 2个
• 手抓饼 2块
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 10克

手抓饼和紫薯怎么玩的做法步骤

步骤 1

紫薯切块，上锅蒸熟

步骤 2

加入一些温开水，搅拌成顺滑的紫薯泥

步骤 3

手抓饼拿出来提前解冻一会

步骤 4

把紫薯泥涂抹在手抓饼上面，封口的地方留一点不涂

步骤 5

可以直接用这个油纸推着卷起来，这样不会粘

步骤 6

切成块，表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻

步骤 7

我做了两锅，一个放在空气炸锅，一个放在烤箱里，20分钟，180度烘烤

步骤 8

好啦，出锅，太香了，紫薯自带的香甜，不腻

手抓饼和紫薯怎么玩的小贴士

1.手抓饼提前拿出来放软了，更好包裹 2.不建议放糖，因为紫薯本身就自带甜味了，糖吃多了不太好哈

菜谱创建时间：2020-05-08 16:53:28