核桃酥

作者： 阳光果粒_陈

爸爸很喜欢吃桃酥，但总感觉外面的特别甜，自己就改良做了此配方的核桃酥😋此配方已经用了无数次，可放心使用。

用料

• 糖粉 85克
• 盐 1克
• 低筋面粉 225克
• 核桃仁 60克
• 小苏打 2克
• 玉米油 100克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量

核桃酥的做法步骤

步骤 1

将玉米油倒入盆中，加入鸡蛋 白糖 盐搅拌均匀。

步骤 2

将低筋面粉和小苏打过筛，加入盆中。

步骤 3

加入核桃仁抓均匀 每个分为30克圆团 按扁

步骤 4

刷蛋黄液 撒芝麻即可 烤箱预热 180度16分钟 中间调换方向

步骤 5

刚出炉的桃酥有点软，摆放一段时间就会很酥脆

核桃酥的小贴士

烘培的时候注意观察表面颜色，另外每个烤箱温度都不一样，根据自己烤箱调节，我的烤箱温度偏高20度。我只用过低筋面粉，中筋面粉没有用过，不知道是否酥脆。

菜谱创建时间：2020-05-08 16:37:16