💯芒果雪媚娘，超级好吃

作者： 果桃的妈妈

以前看别人做雪媚娘，很诱人，想着家里食材都有，自己也做一点。

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 25克
• 牛奶 85克
• 黄油 10克
• 奶油 150克
• 芒果 1个
• 细砂糖 10克
• 熟糯米粉 10克

💯芒果雪媚娘，超级好吃的做法步骤

步骤 1

糯米粉+淀粉+糖+奶搅拌均匀，过筛入碗

步骤 2

盖上保鲜膜，扎几个孔，或者盖上个盘子，防止滴水。

步骤 3

开水上锅蒸20分钟，趁热放入黄油融化

步骤 4

不烫手就可以揉了，大约1分钟，揉至黄油完全吸收

步骤 5

淡奶油+糖打发好

步骤 6

不粘锅小火炒糯米粉，大约2分钟，微微黄就是熟了。

步骤 7

案板洒熟糯米粉防止粘，擀皮，一层淡奶油，一层芒果，一层淡奶油，对角折起来，口收紧，放入纸模中，好吃的芒果雪媚娘就做好啦，喜欢的话就赶快来试一试吧。

💯芒果雪媚娘，超级好吃的小贴士

如果蒸的糯米团中间有白心说明不太熟，再稍微蒸一会 案板多撒点熟糯米粉，不然会太粘。

菜谱创建时间：2020-05-08 15:07:25