超详细的咖喱炒饭

作者： 艾chuyi

用料

• 咖喱 1块（25克）
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 鸡小胸 1块
• 虾仁 十几只
• 土豆 1个
• 青豆 一小把
• 米饭 1碗

超详细的咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

把洋葱，胡萝卜切小块备用。

步骤 2

土豆切小块，泡在清水里，可以去掉淀粉，不会腻。

步骤 3

把虾仁，鸡肉用酒，胡椒粉，生姜粉和盐，腌制一会。

步骤 4

锅中放油，先放洋葱炒香。

步骤 5

然后放入胡萝卜炒一下。

步骤 6

再放入土豆，炒到土豆成透明状。

步骤 7

放入青豆，因为青豆很容易熟的，所以晚一点放。

步骤 8

然后放入腌制过的虾仁和鸡肉。

步骤 9

炒几下，虾仁和鸡肉外面变白时，加入咖喱和水，水淹过所有食材即可。

步骤 10

咖喱全部溶化后，加入米饭。

步骤 11

炒到没水时即可起锅。

菜谱创建时间：2020-05-08 12:18:46