准备两个鸡蛋打入碗中,搅散
取两个凉馒头,将馒头切成片,切碎的馒头渣可一起放入鸡蛋液中搅拌
将馒头片放入鸡蛋液中裹匀
起锅,开中火,锅热后倒入少量食用油,晃动炒锅,均匀的沾上油,开小火,放入馒头片,煎
煎至馒头片两面发黄即可
香香的馒头片就做好了,完美的早餐🥣,我是搭配蒜蓉辣酱和香辣菜一起吃的,特别好吃,营养健康的早餐,开启美好的一天。
1.鸡蛋液到后面,可能会不够用,可以在前面几个馒头片裹的时候少沾一点,或者多打一个鸡蛋 2.注意煎的时候,经常翻面,防止煎糊