一点也不腻超好吃的韩式烤五花肉

作者： 一只大鸡腿儿

腌肉的时候还在想，偷懒买现成的调料会不会不好吃，吃到以后……啊，想去摆摊卖烤肉 沾料做之前还在想，会不会不好吃，吃到以后……啊，不摆摊了，开烤肉店吧

用料

• 五花肉 350克
• 葱 适量
• 姜 5片
• 腌肉料 半包
• 沾料 适量

一点也不腻超好吃的韩式烤五花肉的做法步骤

步骤 1

腌料：味好美-韩式烤肉调料。 提前一天，晚上把肉切好，放葱姜，调料，一点点水，用手抓拌均匀，放保鲜袋里密封过夜。 腌料和肉的比例放在下面小贴士了。

步骤 2

第二天就可以开动啦，一点点油润锅，放肉片开始煎，五花肉的油会逼出来，可以煎杏鲍菇，土豆片，香菇，红薯……

步骤 3

然后就可以开动啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

一点也不腻超好吃的韩式烤五花肉的小贴士

1. 煎肉的时候想要吃焦一点的一定要小心，五花肉的皮会炸，比较响，偶尔还会吧自己炸的飞出锅，小心烫着，不过没有什么杀伤力，就是突然bia的一声比较吓人。 2. 一定要用五花肉，用生菜卷着吃，清爽解腻，我一个软妹子一顿吃了350克的五花肉，素菜要在五花肉之后煎，会比较香。 3. 腌料和肉大概是350克的肉放了半包调料，一斤肉或一斤多点肉放一包调料，沾料是咸的，所以腌肉不要太咸，水的话我没有额外加，因为肉切好之后又洗了两遍，本身就有很多水了，切过不洗直接拌的话建议加1勺～2勺水。 4. 生菜一定要洗干净，然后用淡盐水泡一会，更脆甜没有生菜的涩味儿。

菜谱创建时间：2020-05-08 10:02:19