疙瘩汤

作者： 在家吃饭666

用料

• 番茄2个（去皮），切碎
• 面粉
• 鸡蛋
• 葱花
• 盐
• 糖
• 番茄酱
• 菠菜洗干净

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

锅中热油，倒入葱花炒香（葱白）

步骤 2

倒入番茄，炒软

步骤 3

倒入盐、白糖、番茄酱，炒出红油

步骤 4

倒入一大碗水，大火煮开

步骤 5

准备面粉，水一点点滴入面粉，一遍搅拌一点滴，直到面粉变成小颗粒 ------------------------- 小颗粒倒入番茄浓汤，边倒边搅拌

步骤 6

再次沸腾后，倒入鸡蛋液，不着急搅拌，等稍微凝固后再搅拌一下

步骤 7

倒入青菜

步骤 8

出锅前，撒入葱花，香菜，撒一点胡椒粉，倒一点香油

菜谱创建时间：2020-05-08 09:07:19