红烧小鲳鱼

作者： 大兔仔

用料

• 鲳鱼 6-8条
• 姜 5-6片
• 料酒 适量
• 蒜 8-10瓣
• 糖 一勺
• 生抽 适量
• 花椒 少许
• 醋 一勺
• 鸡精 适量

红烧小鲳鱼的做法步骤

步骤 1

花椒 姜 蒜 准备好 糖 醋 鸡精有照片

步骤 2

鲳鱼洗好肚子上划一刀 备用

步骤 3

油稍微多些鲳鱼两面煎一下

步骤 4

用煎鱼剩下的油 放花椒 姜 蒜 待出香味 下鱼 一次放料酒 生抽 醋 鸡精 加热水没过鲳鱼 大火烧开 小火5-6分钟 就可以收汁盛盘了（盛盘后忘了拍照片了）

菜谱创建时间：2020-05-07 21:09:56