爆炒兔J！

作者： 芒果橙子味棒棒糖

用料

• 青椒 个

爆炒兔J！的做法步骤

步骤 1

l准备备料！

步骤 2

兔子肉腌制！

步骤 3

炸兔子！

步骤 4

捞出来！

步骤 5

炒备料！

步骤 6

炒5分钟！

步骤 7

倒入兔子肉！

步骤 8

放料！

步骤 9

盛出！

爆炒兔J！的小贴士

厨艺分享～下饭菜鲜锅兔🐰 1.400克鲜兔宰成小丁，加盐，料酒，胡椒粉，湿淀粉抓匀后，再放入一勺色拉油拌匀，腌制十分钟 2.锅里放色拉油烧至四成热，下兔丁滑至刚熟倒出沥油 3.锅中加菜籽油烧熟，下青红花椒各10克，姜末20克蒜末15克炒香，放入豆瓣酱30克炒出红油，下50克子姜丝，50克小米椒和50克青尖椒节炒香，下兔丁并掺入适量清水或者鲜汤稍煮 4.加适量盐，料酒，胡椒粉，少许生抽，白糖调好味，再放入子姜丝和青尖椒，小米椒各50克略炒出锅。 喜欢吃咸辣口味，还可以将子姜，小米椒和青尖椒再适量提高比例。

菜谱创建时间：2020-05-07 19:37:37