拌饭一流-三步搞定渍蛋黄

作者： 欠金dilemma

网上看来超简单的方子，拌饭拌面特别香 味淋:生抽 1:1加起来没过蛋黄就行

用料

• 鸡蛋 2个 （多少随意）
• 味淋 一份
• 生抽 一份

拌饭一流-三步搞定渍蛋黄的做法步骤

步骤 1

建议可生食鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄放进调好的渍料中（味淋生抽1:1）

步骤 2

干净的小盒子密封冰箱呆5小时拿出来，蛋黄明顯颜色变深。

步骤 3

可以配白米飯，麵拌著吃。醃漬越久越入味

步骤 4

味淋是偏甜口的，醬油鹹，配合蛋黃口感，味道吃起來很香濃。拌著吃一流

菜谱创建时间：2020-05-07 18:26:42