虾仁去虾线,用料酒抓一下,蒜苔洗净切段备用。
锅中放油,油热放入虾仁儿。
变色即可,出锅备用。
锅中再加入一点油,油热放蒜苔。翻炒1分钟左右加入盐和酱油。(生抽一可以)继续翻炒,2分钟左右加入虾仁🍤。
继续翻炒。
完美出锅😋