一定要尝试的椰丝包（无敌巨好吃～）

作者： 赢赢呀-

小时候因为很喜欢吃包子但是胃不好 爸爸觉得外面包子酵母太多于是自己做给我吃 这个馅料真的一级棒 谁吃谁快乐～满屋子飘香的那种！！方子是一个老椰子措丝的用料～

用料

• 面粉 500克
• 细砂糖 30克
• 酵母 5克
• 玉米油 15克
• 老椰子 1个
• 白砂糖（加入馅料的） 适量

一定要尝试的椰丝包（无敌巨好吃～）的做法步骤

步骤 1

老椰子🥥去壳～去皮～买的时候可以让店家帮忙去～

步骤 2

去壳去皮洗干净后搓丝备用～

步骤 3

热锅然后倒油 再倒入搓好的椰丝～（刚入锅的样子）

步骤 4

小火翻炒到微微微黄～（大概15分钟）可以闻到很香的味道！！要耐心哦～

步骤 5

这种状态就很完美～然后放凉～倒入自己能接受的粗白砂糖（我用的太古的）

步骤 6

材料表里除了椰子以外的材料混合后搅拌絮状 然后揉面～接着放在擀面垫上揉大概10分钟 揉成光滑的面团～这步一定要耐心哦 决定着包子是否能拥有“水光肌”（因为忘记拍照 用的以前的照片）

步骤 7

接着就是把馅料包进去咯～盖上保鲜膜发酵20分钟（发酵到按压可快速回弹）然后锅里放水煮沸 接着放入发酵好的包子大火蒸10分钟～～～等待⌛️～～～

步骤 8

出锅啦～～

步骤 9

馅料也能加点红枣也是极好吃的！！

步骤 10

反正我超爱加红枣的馅料👧🏻👧🏻

步骤 11

椰丝红枣馅料～

一定要尝试的椰丝包（无敌巨好吃～）的小贴士

揉面一定不要偷懒哦！！ 椰子搓丝一定要用最细的孔哦！！

菜谱创建时间：2020-05-07 15:42:54