🍙日式照烧饭团

作者： S小姐私厨记

边捏边掉，边掉边吃，饭团做好也差不多吃了小半碗米饭了。 唇齿间香味四溢，意犹未尽。 美好的一天，从早餐开始。

用料

• 米饭 1碗
• 海苔 10片
• 乳瓜丁 1根
• 胡萝卜 半根
• 蟹肉棒 2-3个
• 鱼豆腐 2-3块
• 生菜 1片
• 香油 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 1小勺

🍙日式照烧饭团的做法步骤

步骤 1

米饭蒸好后凉凉，加入黑胡椒粉和香油搅拌均匀备用。

步骤 2

胡萝卜、蟹肉棒、鱼豆腐煎至两面金黄。

步骤 3

所以食材尽可能切小丁。

步骤 4

搅拌均匀，捏成团，一定要捏实!

步骤 5

一勺蜂蜜，2勺生抽、老抽调成汁

步骤 6

饭团下锅小火涂上料汁煎一下。因为小丁丁状食材太多，可能会在锅里散架，出锅后再捏实，放在海苔上，上下两片包起来，再次捏实，撒上芝麻即可。

🍙日式照烧饭团的小贴士

不要不要不要放太多丁丁状食材，真的太不好成型了。黄瓜丁，萝卜丁慎放! 但是做出来很好看，很有成就感，味道的确很鲜美～做团子要有耐心哦，要做好一次次重新捏的准备。急于求成的建议绕开～

菜谱创建时间：2020-05-07 15:14:20