软软的奶油面包（一次性发酵）

作者： 江鸟天蚕

一次性发酵简单快手，节省了时间做面包🥯。新手上手容易。哈哈哈我也不是老手。

用料

• 高筋面粉 260克
• 盐 1克
• 糖 55克
• 淡奶油 130克
• 酵母 4.5克
• 鸡蛋 1个
• 水或纯牛奶 30克

软软的奶油面包（一次性发酵）的做法步骤

步骤 1

全部东西放面包机盐和酵母分开放。

步骤 2

揉出手套膜

步骤 3

排气滚圆分隔成9份摆好发酵

步骤 4

刷蛋液洒芝麻随你们自己。发酵一定要到位。

步骤 5

烤箱预热到180度15分钟。我烤了12分钟就过了。你们自己的烤箱脾气自己掌握。

步骤 6

我刷了点蜂蜜哈哈哈凉了也软软的。这是第二天的状态也很软。当早餐吃了。

软软的奶油面包（一次性发酵）的小贴士

这是一发的面包没黄油的。配方里淡奶油已经足够了，自己想加馅料随便。春暖花开季节适合做面包发酵快。

菜谱创建时间：2020-05-07 14:13:39