红烧猪蹄

作者： 闲闲-5

美食背后的故事：房子有温度才是家，一个家的温度就在餐桌之上，想好好生活先学会好好吃饭！

用料

• 冰糖 10克
• 八角 2个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 猪蹄 1只
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 红烧酱 适量

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄冷水下锅加姜片和料酒煮开捞出来备用

步骤 2

锅里放油下冰糖小火炒糖色

步骤 3

加入葱、姜、蒜、八角、生抽、盐、老抽

步骤 4

加入红烧酱翻炒均匀，也可以放排骨酱

步骤 5

加入适量水，差不多500毫升，高压锅压10分钟

步骤 6

成品呈上

菜谱创建时间：2020-05-07 13:45:19