小美红烧猪蹄

作者： 圈圈ivy

用料

• 猪蹄 只

小美红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

材料:猪蹄800克、冰糖15克、料酒60克、生抽50克、老抽10克、生姜20克,干辣椒2个(可省略) 做法: 料酒可加可不加 1、猪蹄倒入主锅,加700克水, 15克料酒，3片姜，8分钟/varoma/小勺反转,之后倒出冲洗干净。 2、主锅20克油和生姜20克, 2分钟/varoma/小勺。 3、将冲净的猪蹄倒入主锅、放入、料酒60克、生抽50克、老抽10克、冰糖15克、水600克, 60分钟/varoma/小勺反转键，全程不盖量杯盖。 4、再加200克水热开水, 20分钟/varoma/小勺反转键。全程不开量杯盖。 第三步试下,如果已经煮透了,可以省略第四 ps: 3、4步分开加水是因为800克猪蹄有点多怕一次加人过多液体溢锅。如果量少可按比例一次加够。 第三步试一下，如果已经煮熟了，可以忽略第四步

步骤 2

好吃

步骤 3

好吃

菜谱创建时间：2020-05-07 13:17:37