酥糯香甜苹果派

作者： 青青-旗袍形态美学

知道苹果是好东西，一年到头也生啃不了一个，今天试着做几个冰糖糯米苹果派——酥酥糯糯中带着酸甜，忍不住四个全吃了😷

用料

• 苹果 1个
• 糯米粉 200克
• 中筋面粉 100克
• 白糖 20克
• 酵母 3克
• 冰糖 适量
• 黑芝麻 适量克

酥糯香甜苹果派的做法步骤

步骤 1

揉面与醒面：200克糯米粉+100克面粉+20克白糖+200克水+3克酵母；

步骤 2

醒面时苹果削皮

步骤 3

醒面时苹果切丁

步骤 4

锅里放冰糖炒至起泡

步骤 5

加入苹果丁

步骤 6

小火翻炒

步骤 7

苹果炒至微黄起锅放凉备用

步骤 8

苹果丁用面皮包紧并压扁

步骤 9

锅里放食用油，面皮撒上黑芝麻，锅里小火煎至两面金黄

步骤 10

起锅摆盘

步骤 11

摆盘拍照

步骤 12

摆盘拍照

步骤 13

摆盘拍照

步骤 14

摆盘拍照

菜谱创建时间：2020-05-07 11:58:25