【每日便当#21】牛肉炒芹菜 | 蚝油豆腐 | 三色藜麦饭

作者： 小萝卜的厨子日记

恢复上班的第二天，继续带便当~

用料

• #牛肉炒芹菜
• 牛肉 适量
• 芹菜 两根
• #蚝油豆腐
• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• #三色藜麦饭
• 三色藜麦 30g
• 米 100g

【每日便当#21】牛肉炒芹菜 | 蚝油豆腐 | 三色藜麦饭的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切片，沾上鸡蛋液。小心操作，嫩豆腐容易碎。（不过碎了也没关系，一样好吃。）

步骤 2

沾完鸡蛋液后，开小火下锅煎。

步骤 3

煎到两面金黄，捞起待用。

步骤 4

切点蒜头碎，加一点蚝油，炒香，加入一小碗水煮开。

步骤 5

倒入煎好的豆腐，让豆腐裹上酱汁。

步骤 6

芹菜削皮，口感会更好一些，再切成段。

步骤 7

一点肥牛。

步骤 8

肥牛下锅炒熟，捞起待用。

步骤 9

继续炒芹菜，芹菜炒到快熟后，再加入牛肉。

步骤 10

便当准备好啦~

菜谱创建时间：2020-05-07 11:00:57